Feine Öle, aromatische Essigspezialitäten, fruchtige Edelbrände, hervorragende Whiskeys, verführerische Liköre sowie ausgesuchte Weine und Gewürze

Die Abfüller

Rezept-Vorschläge

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Caprese-Salat

für 2 Genießer

Zutaten

  • 2 Mozzarellakugeln
  • 250 ℊ Kirschtomaten
  • 4 Esslöffel
    info 1.pngKöstlich zu frischen Sommersalaten, aber auch zum Verfeinern von
    Linsen-, Bohnen- und Kartoffelsalaten.
      Die Abfüller Basilikumöl
  • 2 Esslöffel
    info 1.pngDas intensive Aroma dieses aromatisierten Obstessigs verleiht ihm seine einmalig frische und kräftige Note. Für die vollmundige Abrundung aller Tomaten- und Mozzarellavariationen. Wunderbar für alle kräftigen Salate.
      Die Abfüller
    Tomatenessig 5% Säure
  • 1 Teelöffel frische Oreganoblättchen
  • 8 Blättchen frisches Basilikum
  • 1 Pfirsich
  • Salz & Pfeffer

Zubereitung

  • Lassen Sie den Mozzarella abtropfen
    und schneiden Sie ihn in mundgerechte Würfel.
  • Waschen Sie die Kirschtomaten und halbieren Sie sie.
  • Waschen Sie auch den Pfirsich
    und schneiden Sie ihn in kleine Würfel
  • Verrühren Sie Basilikumöl und Tomatenessig miteinander
    und fügen Sie die Mischung hinzu.
  • Geben Sie Basilikum und Oregano dazu, schmecken Sie mit
    Salz und Pfeffer ab und verrühren Sie alles vorsichtig.

Wir wünschen guten Appetit!