Feine Öle, aromatische Essigspezialitäten, fruchtige Edelbrände, hervorragende Whiskeys, verführerische Liköre sowie ausgesuchte Weine und Gewürze

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Zwiebelsalat mit Sardellen

Vorspeise für 4 Genießer 

Zutaten

  • 2 Bund kleine Frühlingszwiebeln (ca. 20 Stück)
  • 5 Sardellenfilets
  • 4 Esslöffel
    info 1.pngErste Pressung aus der Koroneki-Olive. Schonende Ernte in Handarbeit.
    Sitia-Olivenöl gehört zur Weltklasse
    und eignet sich mit seinem fruchtigen Geschmack hervorragend zu
    Schafskäse, rohem oder gekochtem Gemüse und Salaten. Es macht jedes mediterrane Gericht einzigartig. Herkunft: Kreta-Lasithi.
      Die Abfüller
    Olivenöl Nativ Extra Kreta
  • 4 Esslöffel
    info 1.pngDas vollmundig-spritzige Aroma frischgepresster Orangen passt hervorragend zu Blattsalaten, Geflügel- und Krabbensalat. Besonders gut lässt es sich mit
    info 1.pngIn dieser Weißweinspezialität entfalten sonnengereifte Feigen ihr volles Fruchtaroma zu einem besonderen Geschmackserlebnis.
    Feigenbalsam kombinieren
      Die Abfüller
    Orangen Aperitif-Essig
  • Salz & Pfeffer

Zubereitung

  • Schneiden Sie die Zwiebeln in Scheiben
    und spülen Sie sie ab.
  • Die Sardellenfilets werden in kleine Stücke geschnitten.
  • Vermischen Sie Frühlingszwiebeln, Sardellen,
    das Olivenöl Nativ Extra Kreta,
    den Orangen Aperitif Essig mit Salz und Pfeffer.

Wir wünschen guten Appetit!